"Educare ad una sana e corretta alimentazione partendo dalle giovani generazioni"

 

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Questo è il tema che ha caratterizzato la lezione tenuta questa mattina dal dott. Gennaro Genovese presso le strutture del CUS Molise, in presenza di una classe di bambini (sezione A) della Scuola dell’infanzia dell’Istituto comprensivo D’Ovidio di Campobasso accompagnati dalle Maestre Antonella Coppola e Giovanna De Sanctis.

Attraverso delle rappresentazioni grafiche e grazie all’ausilio delle nuove tecnologie, il dott. Genovese Dietista e attualmente studente di Medicina e Chirurgia presso l’Università degli studi del Molise, da tempo impegnato nell’ambito di progetti finalizzati ad un cultura dell’alimentazione, ha illustrato e fornito in modo chiaro e semplice degli insegnamenti fondamentali intorno all’educazione alimentare In un contesto animato fatto di colori, di immagini ricche di significato, grazie anche al contributo ed alla valida assistenza del personale del CUS Molise, è stato possibile attraverso lo strumento del gioco, condizione che da sempre affascina i piccoli fanciulli, introdurre il gruppo degli scolari presenti in un percorso educativo dove l’ascolto, l’attenzione e lo stimolo ad attivare le capacità di comprensione sul tema della corretta alimentazione, si sono tradotti in un processo di apprendimento che favorisce lo sviluppo e la crescita psicofisica e sociale del bambino.Questo percorso educativo sulla sana e corretta alimentazione che ha caratterizzato la lezione della giornata realizzata dal dott. Genovese è, in realtà, il risultato dell’eccellente lavoro progettuale di natura pedagogica compiuto da parte delle Maestre Antonella Coppola e Giovanna De Sanctis presso la classe di bambini (sezione A) della Scuola dell’infanzia.
Infatti l’insegnamento teorico associato ad un metodo pratico che comporta una partecipazione attiva degli alunni su argomenti di rilevanza culturale che interessano noi tutti, rappresentano un elemento fondamentale che facilita l’interiorizzazione di tali tematiche, ed è in base a questa prospettiva, affermano le due Maestre, che la scuola funge "da agente di socializzazione in quanto essa aiuta il bambino nella costruzione della sua personalità e consapevolezza delle proprie capacità, potenzialità e qualità psicologiche, culturali e relazionali".
Non è un caso, quindi, che la tematica didattica dell’anno sulla corretta alimentazione scelta e posta in essere dalle Maestre Coppola e De Sancits, trova senso perché si colloca in uno scenario di carattere socio-culturale più ampio dove gli stili di vita contemporanei e nello specifico i comportamenti alimentari, peraltro oggetto di numerosi studi interdisciplinari e ricerche scientifiche, stanno assumendo grande importanza perché valutati come condizione essenziale da non tralasciare per il nostro benessere fisico, mentale e sociale.
Questo progetto verrà inserito anche nelle ormai consolidate attività del CampUS estivo del CUS Molise.

 

                                                                                                                                     Dott. Gennaro Pignalosa
                                                                                                                                  Ufficio stampa CUS Molise

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