Notizie

CNU Molise 2010: Bando per punti ristori

DISCIPLINARE TECNICO–AMMINISTRATIVO PER LA CONCESSIONE D’USO DI SPAZI APERTI ANTISTANTI L’EDIFICIO DELLA FACOLTA’ DI AGRARIA DELL’UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DEL MOLISE PER L’ESERCIZIO DI DUE BAR-PUNTO RISTORO.

Art. 1 – Oggetto

Il contratto ha per oggetto la concessione dell’uso di spazi per l’allestimento di due bar-punto ristoro e per il loro esercizio esclusivo nell’ambito della manifestazione “CNU – Campionati Nazionali Universitari” (dal 23/05/10 al 28/05/2010).

I predetti spazi, circa mq. 35/45 cadauno, ricadono nell’ambito del  piazzale antistante l’Edificio della  Facoltà di Agraria.

Il Centro Universitari Sportivo Molise, che affida il servizio, nel prosieguo del presente disciplinare sarà denominata più brevemente CUS Molise.

Art. 2 – Allestimento del bar-punto ristoro

L’allestimento del bar-punto ristoro è a cura e spese della ditta aggiudicataria. Quest’ultima, quindi, dovrà provvedere a fornire in opera tutte le attrezzature necessarie per il suo funzionamento (banchi, retro-banchi, frigoriferi, ecc.).

Art. 3 - Obblighi

La ditta dovrà provvedere, a sua cura e spese, a richiedere ed ottenere tutte le autorizzazioni amministrative e sanitarie necessarie per l’espletamento del servizio presso il citato spazio entro tempi utili per garantire il servizio.

Il CUS Molise non potrà essere, in alcun modo, chiamato in causa per l’eventuale mancato ottenimento delle prescritte autorizzazioni da parte della ditta.

La Ditta dovrà altresì provvedere, a proprie spese, ad effettuare i lavori di seguito elencati:

1. realizzazione a norma 46/90 dell’impianto elettrico a servizio delle apparecchiature da installarsi;
2. realizzazione, con cavi opportunamente dimensionati, della linea elettrica di alimentazione proveniente dal contatore;

Art. 4 - Descrizione servizio

Il servizio di bar-punto ristoro dovrà garantire una provvista di generi di consumo in quantità sufficiente per soddisfare l’utenza quantificata approssimativamente in una presenza media di circa 500/1000 persone al giorno. L’utenza potrà essere anche inferiore al numero previsto.

Il concessionario deve assicurare tutto quanto necessario per il regolare funzionamento del servizio.

I generi di consumo, in linea di massima indicati nell’elenco allegato (allegato 1), devono essere di ottima qualità e rispondere alle condizioni prescritte dalla legge e dalle Autorità competenti.

La vendita di generi avariati, adulterati, mal conservati o contenenti sostanze nocive o comunque non rispondenti alle disposizioni di legge, darà luogo a responsabilità esclusiva della ditta aggiudicataria.

Art. 5 – Obblighi del Concessionario

Il concessionario deve garantire un servizio di eccellente qualità.

Il concessionario deve provvedere all’espletamento del servizio con personale idoneo; personale che per efficienza e civile comportamento deve essere di gradimento del CUS Molise, il  quale si riserva il diritto di ottenere la sostituzione di qualunque addetto al servizio e ciò fin dall’inizio dello stesso.

Tutto il personale deve essere regolarmente assunto, secondo la vigente normativa.

Gli oneri previdenziali, assicurativi ed assistenziali e ogni altro adempimento, prestazione ed obbligazione inerente il rapporto di lavoro, le leggi ed i contratti di categoria vigenti, sono a carico del concessionario, restando esclusa ogni e qualsiasi responsabilità da parte del CUS Molise.

Tutto il personale addetto al servizio deve indossare idonea divisa e portare un contrassegno del concessionario.

Il concessionario si impegna a provvedere alla manutenzione ordinaria, alla pulizia ed alla disinfestazione degli spazi nonché all’allontanamento dei rifiuti fino ai punti di conferimento predisposti dal servizio di raccolta del Comune.

Al termine della durata del contratto il concessionario dovrà rendere liberi gli spazi.

Art. 6 - Durata

Il servizio dovrà essere garantito per 6 (sei) giorni  a partire dal 23/05/2010 fino al 28/05/2010

Art. 7 - Orario di apertura e chiusura

Il servizio dovrà funzionare dalle ore 18:00 alle ore 24:00 ovvero fino al termine delle manifestazioni artistiche.

Art. 8 - Spese per l’esercizio

Sono a carico del concessionario le tasse e le imposte di esercizio, nonché le spese inerenti l’esercizio, comprese la fornitura di energia elettrica.

Art. 9 – Sponsorizzazione da versare a favore del CUS Molise

Il concessionario dovrà versare una sponsorizzazione minima di € 2.000,00 (duemila/00).

La sponsorizzazione offerta verrà corrisposta in via anticipata rispetto alla data di inizio del servizio.

Art. 10 – Ritardo inizio attività

Nel caso in cui il concessionario non inizi l’attività entro il giorno fissato, corrisponderà una penale pari a € 1.000,00 (mille/00) per ogni giorno di ritardo, il CUS Molise si fa riserva di adire le vie legali per la quantificazione degli ulteriori danni.

Art. 11 - Continuità nel servizio

Il concessionario si obbliga a provvedere al servizio di cui al presente disciplinare senza interruzione per qualsiasi circostanza.

In nessun caso può, quindi, sospendere od interrompere il servizio, che deve essere assicurato anche in caso di eventi eccezionali. Per ogni giorno di mancata effettuazione del servizio, fatto salvo il maggior danno, il concessionario dovrà erogare al CUS Molise una somma pari a € 1.000,00 (mille/00) .

Art. 12 – Prezzi dei generi di consumo

I prezzi dei generi di consumo saranno quelli risultanti dall’offerta presentata.

Art. 13 – Responsabilità per danni

Il CUS Molise non risponde di alcun danno arrecato al concessionario per fatto derivante dall’esecuzione del servizio.

Il CUS Molise non si costituisce né può essere considerata depositaria di provviste, mobili, oggetti e quant’altro detenuto dal concessionario nei locali per l’esecuzione del servizio rimanendo a totale carico del concessionario la custodia e la conservazione di quanto serva per l’esecuzione del servizio.

Il concessionario risponde direttamente ed interamente di ogni danno che per fatto proprio o dei suoi collaboratori possa derivare al CUS Molise o a terzi.

Art. 14 – Foro competente

Foro competente, per eventuali controversie, è quello di Campobasso.

Art. 15 – Offerta e modalità di aggiudicazione

L’aggiudicazione avverrà a favore del concorrente che ha presentato l’offerta economicamente più vantaggiosa in base ai seguenti elementi:

a) prezzi dei generi di consumo fino a punti 50;

d) sponsorizzazione superiore a quella minima stabilita in € 2.000,00 fino a punti 50.

Totale punti 100

Per l’elemento a) prezzi dei generi di consumo per il servizio Bar:

le ditte concorrenti dovranno indicare i prezzi per ciascuno dei generi di consumo elencati nell’allegato 1.

L’attribuzione del punteggio verrà effettuata calcolando la media dei prezzi fra tutti i generi elencati. Per la valutazione verrà applicata la seguente formula:

Punteggio da attribuire = pm (minimo) x 50

     pm

dove:

- pm (minimo) è il prezzo medio più basso tra quelli offerti dalle ditte concorrenti;

- 50 è il punteggio massimo;

- pm è il prezzo medio offerto da ciascuna ditta.

per l’elemento b) sponsorizzazione superiore a quella minima prevista di € 2.000,00 verrà attribuito un punteggio massimo di 50 punti mediante applicazione della seguente formula: 

Punteggio da attribuire   =    s x 50

  Smax

Dove s è la sponsorizzazione offerta da ciascun concorrente;

Smax è la sponsorizzazione massima offerta tra quelle offerte dalle ditte concorrenti;

50 è il punteggio massimo.

In caso di parità di punteggio finale il CUS Molise provvederà a chiedere una ulteriore offerta per l’elemento b).

Il CUS Molise si riserva di procedere all’aggiudicazione della gara anche in caso di offerta unica.

Art. 16 – Modalità di presentazione dell’offerta

A pena di esclusione, l’offerta dovrà pervenire in un plico recante all’esterno la dicitura “Offerta per la concessione d’uso di spazi aperti antistanti l’edificio della Facolta’ di Agraria dell’Universita’ degli Studi del Molise per l’esercizio di bar-punto ristoro” e l’indicazione del mittente. Sempre a pena di esclusione, tale plico dovrà essere chiuso e debitamente controfirmato sui bordi di chiusura dal legale rappresentante dell’Impresa e dovrà pervenire entro le ore 11:00 del 17 maggio 2010 presso: CUS Molise– segreteria ammninistrativa –via gazzani snc – 86100 campobasso.

Il CUS Molise si riserva di nominare un’apposita commissione per l’apertura delle buste e la successiva aggiudicazione.

Allegato 1

SERVIZIO BAR

Prodotti che devono essere in distribuzione:

-         caffè espresso (gr. 7 di polvere di caffè)

-         acqua minerale (produzione regionale 0.5L in bottiglia)

-         birra alla spina (un bicchiere 0,2)

-         birra alla spina (un bicchiere 0,4)

-         birra nazionale (1/3 in bottiglia)

-         birra nazionale (1/3 in lattina)

-         birra estera (1/3 in bottiglia)

-         birra estera (1/3 in lattina)

-         panini imbottiti (gr. 70/100 di pane) con gr.30/40 di imbottitura

Ove si usassero prodotti surgelati tale circostanza dovrà essere dichiarata in fase di somministrazione all’utente, secondo la normativa vigente.

Torna Indietro